多项选择题

在品酒尝味时,要做到()

A.入口量要保持一致
B.应将整杯酒吞下,充分品味
C.酒样布满舌面,仔细辨别味道
D.味觉容易疲劳,品尝次数不宜过多

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
为什么传统大曲酱香型白酒需要勾兑?()

A.传统大曲酱香型白酒开放式生产,使酒体质量上有差异
B.班与班之间操作不同,酒体有差异
C.窖与窖之间不同,导致产酒质量差异
D.贮存时间不同,导致酒质差异

多项选择题
品评人员应该具备良好的职业素养,所以()

A.品酒前应保持清醒
B.不受他人观点左右,保持客观
C.积极训练自身品评技能
D.积极锻炼,保持健康

相关试题
  • 白酒中的涩味物质主要是()类物质,主要来...
  • 在贮存过程中,低沸点杂质如硫化物、醛类等...
  • 乙醇分子和()产生缔合作用,减少自由乙醇...
  • ()不属于特香型白酒主要风格特征。
  • 陈肉酝浸是()的典型工艺特征。