单项选择题

虾茸制作过程中，将虾肉剁成茸状前需要先（）

A.去壳
B.去头
C.去尾
D.去虾线

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
制作鱼茸时，去除鱼刺主要使用的工具是（）

A.镊子
B.勺子
C.筛网
D.刀背
单项选择题
分割猪肉时，猪天梯是指猪的（）部位。

A.口腔
B.喉咙
C.胃部
D.肺部
相关试题