单项选择题

猪肉茸在加工过程中，为了使其更加细腻，可以加入适量的（）

A.水
B.盐
C.淀粉
D.料酒

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
虾茸制作过程中，将虾肉剁成茸状前需要先（）

A.去壳
B.去头
C.去尾
D.去虾线
单项选择题
制作鱼茸时，去除鱼刺主要使用的工具是（）

A.镊子
B.勺子
C.筛网
D.刀背
相关试题