名词解释
什么是果酱; 果酱名词解释定义是什么?
【参考答案】
将鲜果破碎或榨汁后加糖煮制成的带有透明果肉的胶稠酱体。
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试题
名词解释
什么是调味原料; 调味原料名词解释定义是什么?
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单项选择题
家禽相较于野禽而言,肌纤维(),红肌肉含量(),脂肪含量(),皮肤与肉连接()。
A.粗、少、高、疏松
B.粗、少、高、紧密
C.细、多、低、紧密
D.细、多、低、疏松
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