单项选择题
A.食品能值 B.食物能值 C.食物能量 D.食物能源
A.雕法 B.抖刀法 C.反斜刀法 D.剁法
A.浓香、芳香和清香三类 B.纯香、混合香和卤香三类 C.浓香、锅香和清香三类 D.热香和冷香两类