单项选择题

用不同浓度的盐水对青豆进行浮选，以下哪种浓度的盐水中上浮的青豆是一级青豆（）。

A、4％
B、10％
C、13％
D、16％

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单项选择题
果蔬冷害的出现需要一定的时间，放入2℃，以下几种果蔬最早出现症状的是（）。

A、茄子
B、西瓜
C、香蕉
D、马铃薯
单项选择题
腌制浓度与微生物生长繁殖有着很大的关系，要保证腌菜可以完全防止细菌繁殖，盐含量最好控制在什么范围内（）。

A、≤5%
B、8%—10%
C、12%—15%
D、≥20%
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