单项选择题

筵席面点最早出现在（）的《烧尾宴》中。

A.清代
B.唐代
C.汉代
D.民国时期

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热门 试题

单项选择题
烘烤这种成熟方法没有使用（）热的传递方式。

A.传导
B.对流
C.辐射
D.照射
单项选择题
制作油酥制品时，生坯入锅的油温一般控制在（）

A.200℃左右
B.150℃以上
C.150℃以下
D.60℃左右
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