单项选择题
菜品的食用价值与艺术欣赏价值()。
A.并非在任何时候都一致
B.始终一致
C.呈正比关系
D.呈反比关系
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单项选择题
藏红花的英文单词是()。
A.herb
B.flower
C.thyme
D.saffron
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单项选择题
常用于西餐高档菜肴中的食用真菌是()。
A.羊肚菌
B.香菇
C.竹荪
D.猴头菇
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下列关于低温煮的说法错误的有()。
下列关于低温烤的说法正确的有()。
橙子焖鸭最后可以用()搭配。
腌渍羊排时可以用()来腌渍。
扒猪排可以用()来腌渍。