单项选择题

以下属于水溶性维生素的是（）

A．维生素D
B．维生素B1
C．维生素A
D．维生素E

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单项选择题
以下植物性食物中富含优质蛋白质的是( )
A．大豆类
B．蔬菜
C．水果
D．谷类
单项选择题
有利于铁吸收的因素是（）

A．维生素C
B．磷酸盐
C．草酸
D．植酸
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