单项选择题
N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和( )。
A.磷酸盐
B.硫酸盐
C.硝酸盐
D.碳酸盐
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单项选择题
几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Gd、Pb、As
C.Hg、Gd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Cu
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单项选择题
重金属中无机汞吸收率低于甲基汞的吸收率,它们分别为( )。
A.20%、80%
B.10%、90%
C.5%、95%
D.30%、70%
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