单项选择题

对视黄醇理化性质叙述错误的是

A．溶于脂肪及大多数有机溶剂中
B．罐头加工易被破坏
C．酸性环境下易被破坏
D．脂肪氧化变质时易被破坏
E．在空气和日光下易被氧化
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单项选择题
机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸
A．赖氨酸
B．蛋氨酸
C．苏氨酸
D．色氨酸
E．缬氨酸
单项选择题
以下不是维生素特点的是
A．人体需要量很少
B．参与机体组成
C．人体不能合成
D．不能提供能量
E．以本体或前体形式存在于天然食物中
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