单项选择题

食品的营养价值的高低主要取决于以下因素，除了

A．食品中营养素的种类
B．食品中营养素的数量
C．营养素相互间比例
D．消化吸收率
E．食品的来源
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单项选择题
叶酸严重缺乏的典型临床表现为
A．溶血性贫血
B．缺铁性贫血
C．巨幼红细胞贫血
D．低色素小细胞性贫血
E．坏血病
单项选择题
以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是
A．夜盲症
B．脚气病
C．佝偻病
D．癞皮病
E．坏血病
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