多项选择题
目前,我国种植业中主要栽培的芹菜品种有______。
A.本芹
B.西洋芹
C.水芹
D.芫荽
E.莴苣
F.慈姑
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多项选择题
在()环节操作不当,会造成食品污染。
A.生产
B.运输
C.销售
D.食用
E.烹调加工
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多项选择题
下列选项中______的烹调方法是以水为传热媒介的。
A.汽蒸
B.生炒
C.油焖
D.煨制
E.煎制
F.汆制
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