判断题
正确的成本毛利率换算公式为( )。
【参考答案】
正确
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试题
单项选择题
为制定菜点价格提供依据的定价程序是( )。
A.判断市场需求
B.确定定价目标
C.量本利综合分析法
D.预测菜点成本
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单项选择题
出材率与( )之和等于100%。
A.成本毛利率
B.销售毛利率
C.损耗率
D.成本率
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