不定项选择

营养咨询所包括的内容有( )。

A．营养状况调查
B．膳食调查
C．营养缺乏症调查
D．实验室检查
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缺乏可导致贫血的物质有( )。
A．维生素C
B．维生素D
C．叶酸
D．尼克酸
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下列哪些是必需氨基酸( )。
A．异亮氨酸
B．天门冬氨酸
C．蛋氨酸
D．缬氨酸
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一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场，分析原因可能是( )。
A．时间太长
B． 缺乏趣味性
C．过于专业
D．听众不关心营养
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标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义( )。
A．可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱
B．标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一
C．可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量
D．标准体重可以作为预测患糖尿病的几率
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食品腐败变质的原因主要有( )。
A．环境因素
B．存放时间太长
C．微生物作用
D．食品本身的组成和性质
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食品污染种类按其性质可分为( )。
A．生物性污染
B．农药污染
C．放射性污染
D．化学性污染
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膳食调查通常采用下列几种方法( )。
A．称重法
B．记账法
C．膳食史法
D．化学分析法
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正常成人热能消耗主要包括哪些方面( )。
A．体力活动
B．生长发育
C．基础代谢
D．食物的特殊动力作用
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食品腐败变质的鉴定指标一般包括()。
A．感官
B．物理
C．化学
D．微生物
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女，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑（）

A．理想体重
B．基础能量消耗
C．体质指数
D．活动系数
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