不定项选择

营养咨询的特点包括( )。

A．营养咨询具有传播性
B．营养咨询具有信息交流的双向性
C．营养咨询的对象具有个体性
D．营养咨询具有广泛的社会性
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不定项选择
营养咨询对象有( )。
A．患病人群
B．住院病人
C．门诊病人
D．健康人群
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针对儿童健康教育，宜采用的技巧有 ( )。
A．技能传授
B．知识传播
C．趣味诱导
D．娱乐互动
不定项选择
选购放心肉正确的做法是（）。

A．看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章
B．禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明
C．购买熟肉制品，要仔细查看标签
D．以上做法都正确
不定项选择
很多种重金属对人体是有害的，若经常使用易引起中毒的物品有( )。
A．带“釉上彩”的瓷器
B．锡壶
C．用废旧铝制品改制的餐具
D．不锈钢锅
不定项选择
为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是( )。
A．吃面条时连汤一起喝
B．做油炸食品时，油温不宜过高
C．烙饼时，缩短所用时间
D．做馒头时，在发酵面团中加碱
不定项选择
下面微量元素中具有降血糖作用的有( )。
A．锌
B．钙
C．硒
D．铬
不定项选择
营养咨询所包括的内容有( )。
A．营养状况调查
B．膳食调查
C．营养缺乏症调查
D．实验室检查
不定项选择
缺乏可导致贫血的物质有( )。
A．维生素C
B．维生素D
C．叶酸
D．尼克酸
不定项选择
下列哪些是必需氨基酸( )。
A．异亮氨酸
B．天门冬氨酸
C．蛋氨酸
D．缬氨酸
不定项选择
一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场，分析原因可能是( )。
A．时间太长
B． 缺乏趣味性
C．过于专业
D．听众不关心营养
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