单项选择题

发芽马铃薯中毒的有毒成分是

A．龙葵素
B．皂素
C．类秋水仙碱
D．植物血凝素
E．氰苷
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单项选择题
N-亚硝基化合物的合成场所是
A．在体内
B．在体外
C．在体内、体外均可合成
D．口腔是合成亚硝胺的主要场所
E．胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
单项选择题
患人畜共患传染病的牲畜，无论病情程度如何，肉尸绝对禁止食用的是
A．猪丹毒
B．布氏杆菌病
C．结核病
D．口蹄疫
E．炭疽病
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