单项选择题

高温灭菌法杀灭微生物、破坏酶类、获得接近无菌食品。罐头高温灭菌常用的温度是( )。

A．80～90℃
B．100～120℃
C．130～140℃
D．150～160℃
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
食源性疾病最重要病原物指（）

A．细菌及其毒素
B．病毒
C．虫卵
D．真菌
单项选择题
黄曲霉毒素主要危害人体哪个脏器( )。
A．肺部
B．胃肠道
C．肝脏
D．心脏
相关试题