判断题

冷冻保藏能杀灭微生物。( )

【参考答案】

错误
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判断题
食物成分表中,某食物含有的营养素应是一个定值,不应有变化。( )
判断题
如果食品营养质量指数大于1,说明该食品某营养素不足或能量过剩,营养价值低。( )
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