判断题

低聚糖也是一种低能量糖，大豆低聚糖的热值仅为水苏糖的50%，可添加在糖尿病患者的专用食品中。( )

【参考答案】

错误
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判断题
牛磺酸在肝脏中的含量显著高于其他脏器组织。( )
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由于肽易于吸收，并能被迅速利用。因此，其抑制或缩短了体内“负氮平衡”的过程。( )
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