判断题
蛋类蛋白质氨基酸与人体最为接近,生物价为98,是其他食物蛋白质的1.4倍。( )
【参考答案】
错误
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
蔬菜含有较多的有机酸,所以称为酸性食品。( )
点击查看答案
判断题
黑木耳能防止血小板聚集和抗血凝,防止血栓形成。( )
点击查看答案
相关试题
盐、糖、醋、油属于调味品,而葱、姜、蒜不...
烹调过程中,炸由于温度高,对一切营养素都...
烹调过程中,熏不会使维生素受到破坏,但使...
油的燃点很高,可达400℃,在烹调的过程...
烹调过程中,烤不仅使维生素A、维生素B、维...