问答题

什么是大豆低聚糖它有哪些生理功能

【参考答案】

大豆低聚糖是存在于大豆中的可溶性糖的总称，主要成分是水苏糖、棉子糖和蔗糖。大豆低聚糖是肠管双歧杆菌的增殖因子，可促进肠道中氨的代谢、解毒，抗龋齿，增加免疫活性。
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