单项选择题

中国居民膳食宝塔的最高层是( )。

A．蔬果类
B．油脂类
C．鱼、虾类
D．奶类、豆类
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判断题
多种食物相互搭配构成的膳食，易导致人们患“营养性疾病”和“文明病”。（）
判断题
食物蛋白质可被消化酶分解的程度称为蛋白质的生理价值，也叫蛋白质的生物价。（）
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