单项选择题
在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与( )存在换算关系。
A.损耗率
B.出材率
C.成本率
D.成本毛利率
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试题
单项选择题
某厨房的原材料月初结存2000元,本月领用6000元,本月实际耗用4000元,此厨房的月末盘存额为( )。
A.2000元
B.3000元
C.4000元
D.12000元
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判断题
成本是企业竞争的主要手段。()
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