判断题

影响营养素或预混料添加工艺的最重要因素之一是营养素的剂量，像清洗、加热、暴露于空气中等都会使营养素减少。( )

【参考答案】

错误
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
各国营养素可耐受的最高摄入量是营养素强化用量的惟一依据。( )
判断题
食品营养强化主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( )
相关试题