单项选择题

膳食中碱性物质主要来源于______。

A．蔬菜
B．米饭
C．面粉
D．肉类
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单项选择题
以下说法中不正确的是______。
A．大豆富含蛋白质
B．大豆富含不饱和脂肪酸
C．大豆富含磷脂
D．大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
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