多项选择题

可作为保健食品常用功效成分的是______。

A．功能性脂类成分
B．具有保健功能的微量营养素
C．食品防腐剂
D．益生菌
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热门 试题

多项选择题
对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是______。
A．蛋白质含量10%～20%
B．生物学价值高
C．含人体需要的各类必需氨基酸
D．构成模式与合成人体蛋白质的模式相近
E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和黏蛋白
多项选择题
______为膳食中铁的良好来源。
A．动物肝脏
B．蛋黄
C．动物血
D．菠菜
E．鸡肉
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