多项选择题

______为膳食中铁的良好来源。

A．动物肝脏
B．蛋黄
C．动物血
D．菠菜
E．鸡肉
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热门 试题

多项选择题
下列属于微波加热的特点有______。
A．加热速度快
B．低温灭菌，保持营养
C．通过水分升华作用干燥
D．加热均匀性好
多项选择题
一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为______。
A．植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B．多吃不致引起肥胖
C．植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D．植物油供给的热能比动物油高
E．植物油的消化率比动物油高
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