固态法白酒发酵中，每消耗1%的淀粉可使窖温升高（）。

入池酸度高与低，直接影响（）、（）的速度和（）。 点击查看答案

在双轮底糟发酵中，常用的方法主要有两种：一种叫（），一种叫（）。 点击查看答案