填空题

美国牛胴体的批发分割方法是将胴体分成以下几个部分:()、()、()、()、()、()、()、()、()、()。

【参考答案】

前腿肉;肩颈肉;胸部肉;胸腹肉;肋部肉;腹部肉;前腰肉;后腰肉;臀部肉;后腿肉