谷物收割时常常混进一些有害的食物种子，最常见的有毒麦、麦仙翁籽、苍耳等，其含有一定的毒素，混入粮谷制品中会引起食用者中毒。

搓面鱼是用搓的手法将小剂子搓成小长条，因其形类似小鱼，故名。 点击查看答案

搓汤圆时，需先将粉团搓成条后，切成团坯，采用擀皮法擀成漏斗状，上馅，收口搓圆。 点击查看答案