问答题

简答题 按照2008版国标,大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为?

【参考答案】

121℃高压蒸汽灭菌15min。

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热门 试题

多项选择题
下列关于沙门氏菌的描述中,正确的有()。

A.是肠杆菌科中重要的病原菌
B.常在动物中广泛传播
C.该菌在水中不易繁殖,但可生存2-3周
D.生熟食品严格分开,防止交叉污染也是防止该菌污染的至为重要的措施
E.沙门氏菌对热及外界环境的抵抗力很强,沸水也很难将它杀死

多项选择题
下列关于大肠菌群的描述中,正确的有()。

A.大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌,在一定条件下可引起肠道外感染
B.若水中或食品中发现有大肠菌群,即可证实已被粪便污染
C.45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D.含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E.食品中有大肠菌群存在,就可能就有肠道病原菌存在

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