问答题

简答题简述糖尿病患者的营养治疗原则。

【参考答案】

①合理控制总能量；
②选用吸收较慢的多糖，限制单糖及双糖的摄入量；
③增加可溶性膳食纤维素的摄入；......

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单项选择题

A.核黄素
B.烟酸
C.维生素C
D.硫胺素

填空题

维生素B1又称（），其缺乏症状是（）。

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