多项选择题

对采购食品进行验收时,下面哪几项属于食品运输工具及容器查验需要查看的内容:()

A.食品运输工具及容器清洁卫生
B.食品原料、半成品及成品分类包装运输
C.食品是否与有毒有害物品混装混放
D.食品是否离墙离地摆放

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热门 试题

多项选择题
对采购食品进行验收时,下面哪几项属于标识查验需要查看的内容:()

A.产品名称
B.批号及生产日期/出厂日期、保质期
C.厂家及产地
D.QS标识

单项选择题
航空配餐生产企业接到航班延误信息后,应撤回食品的情形不包括以下哪项()。

A.已装机的冷链食品表面温度高于或等于15℃,且航班延误时间超4h。
B.未装机的冷链食品表面温度低于10℃,且航班延误时间未超过4h。
C.无法保证在第二质量控制期内食用。
D.食品出现异味、变质、变色。

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