多项选择题

食品低温贮存不能达到（）目的。

A.灭菌
B.抑菌
C.灭酶
D.防腐

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多项选择题
幼儿不宜多食（），因其会影响食物中钙的吸收。

A.老菠菜、茭白
B.荞麦、燕麦
C.牛奶、鸡蛋
D.猪肝、虾皮
单项选择题
多环芳烃具有（）作用。

A.致畸
B.致突变
C.致癌
D.慢性中毒
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