多项选择题
备餐可分为()
A.热藏备餐
B.冷冻备餐
C.常温备餐
D.冷藏备餐
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多项选择题
麦角中毒的表现可分为以下哪几种类型()
A.痉挛型
B.毒素型
C.坏疽型
D.混合型
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多项选择题
以下属于分餐制操作方法的有()
A.派菜分餐法
B.转台分餐法
C.服务桌分餐法
D.公用餐具分餐法
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