人们使用酒花制品的原因主要有，提高酒花的利用率和便于运输和储存。（）

研究表明，麦芽、酒花等酿造原料中的香味成分物质较多，其中挥发成分约有100多种。（） 点击查看答案

洗糟残糖过低容易导致啤酒口味粗糙、涩口。（） 点击查看答案