简答题 如何选择果胶制造果胶软糖？

【参考答案】

评价或选择果胶类型与凝胶特性主要以其甲氧基的含量或酯化程度。商品果胶一般分为高甲氧基与低甲氧基两种不同类型的制品，又按不......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)