问答题
简答题 巧克力浇模成型为什么不能急速冷却?
【参考答案】
巧克力浇模后应得到有效的冷却才能凝固成型,才能顺利地脱模。巧克力固化过程实际上是热交换过程,每千克巧克力在冷却凝固过程中......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
块状巧克力浇模成型为什么要进行振动?
点击查看答案
问答题
巧克力连续浇模成型的工艺技术参数有哪些?
点击查看答案
相关试题
巧克力冰锥成型技术原理及特点是会么?
连续壳模成型,巧克力物料和心体必须具备哪...