问答题
简答题 葡萄怎样进行棚窖贮藏？
【参考答案】
供作贮藏葡萄的棚窖，主要有地下式和半地下式两种。在气候较寒冷或地下水位较低的地方，常采用地下式棚窖。气候较温暖或地下水位较高的地方，多采用半地下式棚窖。
棚窖宜建筑在土质坚实、地下水位较低的地方。修筑时，先挖作长方形窖身，窖身长2～3米。四周可砌砖，也可不砌砖。地下式棚窖深2.2～2.5米；半地下式棚窖深1～1.5米，地上堆土高1～1.5米。窖长，根据贮果量确定，一般5～10米。窖顶棚用木料或竹竿作横梁，上面覆盖作物秸秆捆，再覆土踏实。覆土厚度根据冬季最低气温确定：绝对最低温度-15～...
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)