简答题 葡萄贮藏常用的防腐剂和保鲜剂有哪几种？怎样使用？

【参考答案】

供葡萄贮藏保鲜用的防腐剂，主要是二氧化硫，包括二氧化硫气体、硫磺、亚硫酸氢盐（亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾），以及焦亚硫酸盐（......

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