问答题
简答题 葡萄贮藏要求哪些内外部条件？
【参考答案】
（1）选择耐藏的品种：一般果皮较厚、果面覆有蜡质、粉质，肉质较硬、含糖量高的品种，比较耐藏。在现有的栽培品种中，欧亚系品种比美洲品种耐贮藏；晚熟品种比早、中熟品种耐贮藏；红色品种比无色品种耐贮藏。比较耐贮藏的品种有龙眼、紫玫瑰香、牛奶、意大利、巨峰和黑奥林等。
（2）改善栽培条件，生产优质耐贮果实：葡萄生长期中的温度、光照和肥水管理等，对果实的贮藏性能有很大影响。葡萄生长期间低温寡照，浆果发育差，果个不整齐，不宜贮藏。过多施用氮肥，采果前土壤含水量过高，果实着色差、含糖量低，贮藏期间易...
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