填空题
食物中蛋白质营养价值的高低,主要取决于其所含()的种类,()及其()是否与人体内蛋白质的氨基酸组成相近,越相近则营养价值越()。
【参考答案】
必需氨基酸;含量;相互比例;高
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填空题
锌的主要分布在()和()两部分。
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填空题
氨基酸根据其营养学的作用可分为两大类:一类是(),另一类是()。
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