多项选择题
客房送餐餐前准备内容包括()。
A.准备送餐用具
B.规范布置托盘和用餐车
C.备好账单
D.送餐员检查自己的仪容仪表
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试题
多项选择题
餐饮服务人员要掌握过硬的餐饮服务基本技能,做到在操作()的基础上提供优质的个性化服务。
A.制度化
B.规范化
C.程序化
D.标准化
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单项选择题
独特化服务以()的服务方式吸引顾客,如穿溜冰鞋传菜等。
A.新、奇、特
B.新、奇、快
C.快速、灵活
D.快、异、奇
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