多项选择题

以下鸡尾酒调制时使用兑和法的有（）。

A.曼哈顿
B.长岛冰茶
C.彩虹
D.B52

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多项选择题
客房送餐餐前准备内容包括（）。

A.准备送餐用具
B.规范布置托盘和用餐车
C.备好账单
D.送餐员检查自己的仪容仪表
多项选择题
餐饮服务人员要掌握过硬的餐饮服务基本技能，做到在操作（）的基础上提供优质的个性化服务。

A.制度化
B.规范化
C.程序化
D.标准化
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