简答题 在酶工程中利用固定化酶或细胞设计生物反应器时应考虑的因素主要有哪些？

【参考答案】

底物的酶促反应动力学以及温度、压力、pH值等操作参数对此特性的影响；反应器的类型和反应器内流体的流动状态及传热特性；需要......

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