简答题 写出谷氨酸发酵的最理想途径，说明CO₂固定化反应的重要性。

说明微生物细胞内NH+4参与分解与合成代谢的途径。 点击查看答案

谷氨酸发酵生产过程中，主要出现哪些异常现象？其危害是什么？产生的原因是什么？如何处理？ 点击查看答案