多项选择题
A.菜单内容编排一般按就餐顺序排列 B.主菜应尽量列在醒目的位置 C.菜单编排需要特别注意重点菜肴的编排 D.临时推销的菜肴不需要制作成菜单或小卡片 E.西餐菜单编排顺序一般是开胃品-汤-主菜-沙拉-饮品-甜点
A.餐厅的名字 B.餐厅的风味特色 C.餐厅的地址、电话 D.餐厅营业时间 E.餐厅加收的费用
A.有形性 B.一次性 C.直接性 D.差异性 E.持续性