每个客人每天大致消耗0.1千克，根据预测接待人次大致300人，就需要30千克。这采用的是哪种生产任务统计方法？（）

厨房内部各作业点之间都是独立的，设计布局时应考虑差别性单独设置。 点击查看答案&解析

厨房应靠近餐厅和库房，其楼层应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上，尽量靠近企业内部的能源供应点。 点击查看答案&解析