单项选择题
休眠调控中使用马来酰胺的时间最好在采收前()使用。
A.一周
B.两周
C.三周
D.四周
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单项选择题
干燥室内相对湿度()以上时应通风排湿。
A.70%
B.65%
C.68%
D.30%
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单项选择题
腌制蔬菜的脆性下降与下列哪项因素有关?()
A.温度
B.酸度
C.含糖量
D.细胞壁的膨压
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有机酸是果蔬酸味的主要物质,主要有哪三种...
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下列方式中引起呼吸强度增高的有()
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大多数果蔬气调贮藏比较适合的气体组合是()